一是以严格监督从事食品批发和配送业务的销售企业执行进货查验制度和购销台账制度并出具票据随货同行为重点，进一步推进和落实既符合规定又符合实际情况的“两项制度”（进货查验制度和购销台账制度）建设。要求各所片区管理人员按照监管等级，根据县局精细化监管手册规定，进行定期和不定期巡查。同时，向全县食品经营户印制、发放并督促张贴了“两项制度”宣传单2500余张，《食品安全承诺书》2500余张。

     二是继续突出该县食品安全监管特色，进一步强化了进货台帐巡查签到制，通过工商所不定期抽查，工商所对片区巡查人员定期进行检查的模式，督促食品经营户按时按规定建立进货台帐，使其成为了我局的一项比较有特色的食品安全监管制度。

     三是加强食品流通许可证的办理工作。把该项工作既定位为为民服务，又定位为食品安全监督的一项综合性工作。在办理食品流通许可证过程中，既体现快捷、服务，又履行审核、监管的服务监管措施。又快又准地审核办理申报的食品流通许可证。到目前为止，一共办理了食品流通许可证207户，其中企业67户，个体工商户140户。(大足局供稿)