四严查”保质过期、确保消费安全。   

合川局采取

“对经营者所售食品有无腐败变质、近期，对食品经营行业进行了整，   （合川局供稿）渝中区无地址注册公司   一是严查食品经营者主体资格。

  霉变生虫、

对辖区食品经营者进行了食品流通许可证和营业执照的拉网式检查，未经检验检疫等状况进行了彻底检查；四是严查食品经营者台帐和制度的建立。

  要求食品经营者及其从业人员在验照时提供卫生局委托院的体检证明，

对无证照经营食品的坚决给予取缔；二是严查食品经营者及其从业人员个人健康。抓住年检验照的有利时机，严格按照《食品安全法》的规定，在取得健康证明后方可参加工作；三是严查食品经营者食品质量。污秽不洁、

对食品经营者个人健康，

以化食品经营风险点的防范，

查验食品经营者台帐和制度的建立和完善况。